1、首先将白萝卜削皮,切条。
2、加入适量盐抓均匀,静待30分钟。
3、30分钟后,把盐水倒掉,用清水将萝卜条洗干净。
4、加入糖,醋,小辣椒 ,再加一点点盐即可,抓匀。
5、盖保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制一晚 。
6、第二天就可以吃啦,吃多少夹多少,然后密封放回冰箱。这样腌制出来的萝卜又脆又好吃。