凉拌菜,减肥必备。

时间:2024-10-16 14:05:02

1、首先把所有蔬菜洗干净,黄瓜、胡萝卜、豆腐皮切丝,金针菇撕开。准备好食材备用。

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2、烧开水,把菠菜烫熟后沥干水分切段,粉丝烫软后过凉水。

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3、蒜压成蒜泥,小葱切末一起放在碗里,加入熟芝麻备用。

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4、锅内入油,把干辣椒段放进去煎出香味,把热油浇到葱蒜末和芝麻上。

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5、调酱汁,一调料勺盐,一小勺五香粉,一小勺胡椒粉,少许鸡精和白糖,两勺醋,迷撞笸痉两勺生抽,一勺香油,一勺花椒油,适量辣椒油。

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6、把所有蔬菜放到装蒜泥和热油的大碗里,放上酱汁拌匀就好了。

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7、拌匀装盘,特别清爽开胃,适合所有口味人群。

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