1、低粉放入碗中，加入盐，砂糖和软化的黄油
2、用手搓成粗粒状
3、倒入蛋液
4、和成面团，放入冰箱中冷藏松弛30分钟
5、松弛好的面团拿出来，擀开，大约0.5cm厚
6、放入模具中，用叉子叉上眼儿
7、压入干净的豆子或小石子，防止烘烤的时候鼓包
8、预热烤箱，上下火180度20分钟左右
9、这个时候准备好橙子块儿、奇异果丁和蔓越莓干
10、烤好的挞皮放凉，倒入酸奶
11、摆放好水果丁
12、表面撒一层椰蓉
13、美美哒~做好啦
