1、将肉切成片备用。
2、蒜切小块备用。
3、平包菜清洗干净,切成细丝备用。
4、锅里放油,加肥肉榨出油脂。
5、炸好后加瘦肉炒至变白。
6、加蒜瓣炒香。
7、加平包菜大火翻炒。
8、大概大火五分钟就差不多了,加入生抽、耗油、盐等调味就可以了。