西红柿炒茄丁

时间:2024-10-14 22:05:56

1、把茄子洗净切丁放盐腌二十分钟。

西红柿炒茄丁

2、把葱姜蒜及青椒、西红柿切好备用。

西红柿炒茄丁

3、腌渍过的茄丁挤去水份备用。

西红柿炒茄丁

4、锅中放油把茄丁炒熟盛出备用。

西红柿炒茄丁

5、炒锅烧热油,依次放入葱姜蒜、青椒,西红柿煸炒至糊状,如果太干可以加些水,然后放盐、生抽、五香粉,鸡精调味。最后放入炒熟的茄丁,翻炒片刻就可以出锅了。

西红柿炒茄丁

6、这就是成品了

西红柿炒茄丁
© 手抄报圈