老年人怎样用刀切冻猪肉片

时间:2024-10-14 03:38:03

1、买回的冻猪肉不要将冻猪肉全部化开,要缓冻,外表皮不硬就可以用刀来切。

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2、将冻猪肉分成几块后,用刀来切冻猪肉块,也可以整块来切。

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3、右手用刀使劲的向下切,左手协助右手按住冻猪肉块,

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4、用刀切的冻猪肉片纹路很清晰。

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5、冻猪肉片的特点就瘦猪肉纹路都是很平的切面。

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6、冻猪肉不要化开,要有冻猪肉的形状,用刀来切才能切出冻猪肉片。

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