1、功效作用玫瑰花味甘微苦、性微温，芳香行散，可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质，用于肝胃不和，饮食减少，具有理气解郁，化湿和中，活血散瘀的效用。
2、药用价值花入药，功能理气活血、疏肝解郁，主治肝胃气痛、食少呕恶、肝气郁结、胸闷及肝胃不和，适宜皮筻框盎褴肤粗糙、贫剪禄槟棺血患者、体质虚弱者。玫瑰花加糖冲开水服，既香甜可口，又能行气活血，泡酒服用舒筋活血，可治关节疼痛，制成玫瑰纯露，气味芬芳，疗效显著。
3、营养价值玫瑰花含有多种微量元素，富含维生素C、木糖、葡萄糖、蔗糖、苹果酸等多种营养成分，有多种挥发性香气成分。还可制作各种茶点，如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒等。
4、玫瑰花茶玫瑰花茶用玫瑰的花瓣或花苞窖制而成，气味芳香，药性平和。玫瑰花茶的味道清香幽雅，能令人缓和情绪、活血、和胃养肝、消除疲劳，促进血液循环之功能，有助消化、消脂肪，减肥作用也不错的。
5、其他价值玫瑰花是一种天然美容护肤佳品，具有养颜弹镡蛤跄美容功效。提取的玫瑰油气味芳香，是香料工业不可取代的原料，多用于制造高级香水等化络麸螈食妆品。在玫瑰油中再利用的玫瑰水是纯天然护肤品，具有极好的抗衰老和止痒作用。
6、观赏价值是中国传统的十大名花之一，是城市绿化和园林的理想花木，也可以作为室内观赏花卉的选择，花期玫瑰可分泌植物杀菌素，有益于人们身体健康。
