自己做的披萨怎么不拉丝

时间:2024-10-19 10:36:14

1、准备好制作馅料的材料

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2、将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。

3、火腿肠和腊肠切成片

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4、奶酪切成细丝

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5、酵母加温水溶解,加入白糖搅拌均匀

6、面粉300克加入盐拌匀,把容好的酵母水倒进去揉成团,然后加入黄油揉匀

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7、把面粉揉成光滑的面团,面团发酵至2倍大时候,把面团放到案板上擀成长方形的面饼,在面饼上扎一些小孔,在面饼表面刷上一层蛋液

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8、烤箱160博咬舛枨℃烤6~10分钟,面饼拿出来,刷上一层披萨酱,在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝,铺上所有的材料,烤箱上下火160℃,将披萨放入烤箱中层,加热25分钟后取出

9、最后撒上奶酪丝,烤约5分钟左右即可,烤好的披萨取出稍凉一会,切成合适的块状

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