1、水里加点盐，水开之后放入意面，比包装袋上的时间提前2分钟左右倒出来沥水（煮好之后稍微控一下水就要倒入煮好的酱汁了，所以煮面的时候同时做酱汁，两者的时间要把控好哦。没有经验的小伙伴们也可以把意面煮好之后再做酱汁，免得手忙脚乱～）
2、我用的是日本丸三牌无调整豆乳，要用无糖的。
3、把培根切成条，或者先煎一下再切，这样不容易散开。香菇切成片，蟹味菇对半撕开，这样处理更入味。
4、芦笋洗干净，切段，放入沸水煮1分半钟左右，沥干。（水里可以加一小勺盐）
5、平底锅烧热，倒入橄榄油，放蒜末炒几下，然后放培根，炒至培根表面微微金黄。
6、加入蘑菇，翻炒几下，加入鱼露，日式酱油，翻炒至蘑菇变软。
7、倒入豆乳，擦一点帕玛森芝士，加入金枪鱼，煮至沸腾。
8、沥好水的意面和芦笋倒入酱汁中，翻拌均匀煮2分钟左右，尝一尝味道，做一下调整，如果还有比较多的汤汁的话，可以大火收一下汁，磨一些黑胡椒。
9、装盘之后可以再擦一点帕玛森芝士，就可以享用啦～
