1、对于鲜虾，你可以买一公斤，去掉壳，使其约500克。
2、把虾仁和调味料倒入搅拌机
3、被捣碎成肉的状态。（注意：不要混合太久，你会失去你的力量太久）只要轻轻地打它
4、准备一碗水、一个小勺子、一个漏勺和一大碗虾
5、把手洗干净，拿些虾泥，从嘴里挤出一个小球
6、然后把小勺子蘸到水里，把湿勺子蘸一下，把虾球挖出来
7、倒入开水。保持水在底部冒泡。不要煮沸。
8、当球从底部上来时，它们就被煮熟了
9、用漏勺把它放出来。切记把它漂出来，以免煮久了失去太多的味道。
10、熟虾滑入冰水立即冷却，可增加Q弹性。把虾放进保鲜袋里冷冻。
11、海草虾仁汤制作方法：先将鸡蛋皮炸成碎片。然后把一大碗冷水倒进锅里。水煮开后，倒入士候眨塄大虾并将其滑入。煮2分钟。然后把紫菜放进去。加盐调味。然后放入蛋壳煮30秒。最后，放上芝麻油。撒上葱或香菜吃
12、多吃法：当火锅配件、蜗牛粉配料、炒菜、面条、番茄汤、咖喱等都可以哦。