炸麻花的做法

时间:2025-01-06 08:26:24

1、面团和好后醒发半小时左右,分成若干份,然后分别擀成大的面片,越薄越好!

炸麻花的做法

2、用刀切成适当大小的长方形小块面片,然后中间用刀切开,两端不用切断!

炸麻花的做法

3、用刀切成适当大小的长方形小块面片,然后每片小的面片中间用刀划开,两端不要切断!

炸麻花的做法

4、取两份面片,如图所示,上方面片从下方面片中间切口的上端穿过去!

炸麻花的做法

5、底下面片的右端从上方面片的中间切口再穿过来,就OK啦!

炸麻花的做法

6、做好后捏着两头面片再拉伸一下就更像麻花了!

炸麻花的做法

7、我这人贪吃就爱多做,瞧,够壮观吧?

炸麻花的做法

8、玉米油若干倒入锅入烧热,分批放麻花生坏,不时翻面观察火候,及时反面!

炸麻花的做法

9、玉米油若干倒入锅内烧热,分批放麻花生坏,不时翻面观察火候,及时反面!

炸麻花的做法

10、0炸成这样其实已经过火了,微黄时捞出效果最好,我们量多分多次下锅,后面的几锅都非常不错,可惜没有拍照!

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