1、将丝瓜洗净,削皮。
2、把丝瓜切成块。
3、把鸡蛋打入碗中,然后打散。
4、等锅烧热,再倒适量的油,葱炝锅,倒入蛋液摊熟后盛出。
5、放丝瓜煸炒。
6、加一点点开水。
7、熟后加摊好的鸡蛋、盐搅拌均匀即可。
8、最后弄上桌吧。