1、准备一个新鲜的白萝卜，先把萝卜给洗净，然后削去萝卜的外皮，之后将萝卜切成薄片，再切成细一点的萝卜丝，把切好的萝卜丝盛入碗中备用。
2、准备一把海鲜菇，先把海鲜菇给泡一泡，然后清洗干净，清洗干净之后，直接给切成两段，然后放入盘中备用。
3、准备拿适量的小葱切成葱段，生姜少量切成姜丝，再准备一些豆腐，切成薄一点的豆腐块。再准备一个小碗，打进去三个新鲜的鸡蛋，不要搅散。
4、起锅烧油，油热之后直接把鸡蛋给倒进去，先不着急翻咿蛙匆盗动，慢慢地煎至底部焦黄，之后给它翻个面，继续煎另一面，两面都煎至焦黄的时候盛出备用。
5、再次起锅烧油，放入姜丝爆香，然后再放入萝卜丝，炒出萝卜丝的辛辣味，萝卜丝炒到微微变软的时候，把鸡蛋给倒进去。
6、翻炒均匀之后，往锅里面倒入开水。倒入开始可以使汤汁更加的浓白，大火煮开之后，往里面添加豆腐块，接下放入海鲜菇，大火煮3分钟。
7、煮好之后，往锅里面添加适量的盐，再放入一些胡椒粉去腥增香，炖好之后往里面添加一些枸杞，再煮一分狙拄干喔钟。在煮好之后，放入葱段，翻拌均匀，盛入碗中就可以开吃了，美味好吃的萝卜三鲜汤就做好了。
