如何制作干炒猪肝

1、首先将猪肝清洗干净，用刀切成小块

2、在锅里放大量盐，放入香叶辣椒等香料翻炒出香味

3、将猪肝放进去炒出水分，盖盖用盐的温度焖十分钟切片即可