虫草燕窝羹怎么做

时间:2024-10-15 05:08:56

1、燕窝提前泡发3-4小时,然后用镊子挑去肉眼看得到的细毛,再撕成条状,并用清水过滤、清洗数次。

虫草燕窝羹怎么做

2、莲子、百合浸泡一个小时(莲子记得要去掉中间的心),红枣跟枸杞用水略微浸泡即可。

虫草燕窝羹怎么做

3、把燕窝、莲子、百合、枸杞、红枣放入炖盅,并加入适量冰糖及纯净水(冰糖可根据个人口味增加或减少)。

虫草燕窝羹怎么做

4、炖半小时后,加入虫草再炖10分钟。

虫草燕窝羹怎么做
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