1、把黄豆放进清水里，浸泡五个小时以上
2、把大骨在清水里浸泡一下，浸出血水，洗干净
3、放进沙锅里，加入足够的水
4、煮沸后捞去浮沫
5、再加入料酒
6、生姜切片也加入
7、用慢火煲一个小时左右
8、再加入黄豆，继续慢火煲一个小时
9、加入盐调味即可
10、汤浓味鲜即可享受啦
