红萝卜汤怎么做好喝

1、红萝卜洗净去掉两头，取200克左右，用插板插成丝。

2、姜洗净切丝，香菜摘洗干净切段。

4、放入红萝卜丝煮，不要盖锅盖，这样可以使萝卜的辣味蒸发出去。

6、放入味素，香菜出锅盛入碗中。