首先将苦瓜剖开挖掉氇筐塘瓠里面的瓤洗净,然后切成小块(这样便于榨汁机)打细。然后将切好的苦瓜倒入榨汁机,按照榨汁机的操作原理操作,榨汁即可。榨好的苦瓜汁,可以烧开了喝,也可以直接生喝。笔者当年就是用这样的方法榨汁的。然后喝了用来减肥用。
苦瓜也可以不用榨汁,直接煮熟了凉拌或者说通过炖,炒的方法食用。介绍一种苦瓜焖蛋的做法。将苦瓜切成很小很小的碎末,然后将蛋调匀,将苦瓜倒入蛋中加入适量的盐一起调匀。将油烧至七八分熟。然后将调匀的苦瓜和蛋倒入油锅中小火炒熟即可,香嫩可口的苦瓜焖蛋就做成了。
首先将苦瓜剖开挖掉氇筐塘瓠里面的瓤洗净,然后切成小块(这样便于榨汁机)打细。然后将切好的苦瓜倒入榨汁机,按照榨汁机的操作原理操作,榨汁即可。榨好的苦瓜汁,可以烧开了喝,也可以直接生喝。笔者当年就是用这样的方法榨汁的。然后喝了用来减肥用。
苦瓜也可以不用榨汁,直接煮熟了凉拌或者说通过炖,炒的方法食用。介绍一种苦瓜焖蛋的做法。将苦瓜切成很小很小的碎末,然后将蛋调匀,将苦瓜倒入蛋中加入适量的盐一起调匀。将油烧至七八分熟。然后将调匀的苦瓜和蛋倒入油锅中小火炒熟即可,香嫩可口的苦瓜焖蛋就做成了。