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材料

大米150克，绿小豆50克，甘草50克，白糖适量

做法

1.大米用清水淘净、沥水。

2.绿小豆去掉杂质，用清水洗净沥水。

3.甘草洗净用沙布包成小包。

4.锅置旺火上放入清水甘草包，将水熬制成金黄色，放入绿豆再烧沸，放入大米熬煮，成粥后加入白糖，调匀即可食用。

特点：色泽黄绿；清香宜人；甜香味美。