鸡蛋和豆浆不能同时吃吗?小编来告诉你~
工具/原料
鸡蛋和豆浆不能同时吃吗?
鸡蛋和豆浆不能同时吃吗?
1、如果分析一下它们的成分,就能发现两者并无冲突,同食不会有什么问题。
2、不过它们都是需要充分加热的食物,除此之外,没有别的禁忌。
3、豆浆和鸡蛋同食不存在营养损失的问题。
4、豆浆里确实含有胰蛋白酶抑制物,但并不只是针对鸡蛋里的蛋白质,而且充分加热就可以破坏它的活性。
5、不过,用豆浆来冲鸡蛋确实应该避免,原因是热豆浆的温度不足以起到对鸡蛋充分加热杀菌的作用。
鸡蛋和豆浆不能同时吃吗?小编来告诉你~
工具/原料
鸡蛋和豆浆不能同时吃吗?
鸡蛋和豆浆不能同时吃吗?
1、如果分析一下它们的成分,就能发现两者并无冲突,同食不会有什么问题。
2、不过它们都是需要充分加热的食物,除此之外,没有别的禁忌。
3、豆浆和鸡蛋同食不存在营养损失的问题。
4、豆浆里确实含有胰蛋白酶抑制物,但并不只是针对鸡蛋里的蛋白质,而且充分加热就可以破坏它的活性。
5、不过,用豆浆来冲鸡蛋确实应该避免,原因是热豆浆的温度不足以起到对鸡蛋充分加热杀菌的作用。