1、玉米剥粒，青椒洗净切块
2、西红柿在顶上花“十”，放入开水中烫一下
3、西红柿去皮，切块
4、胡萝卜去皮，切丁；大蒜和葱切碎
5、锅里倒入适量的水，放入玉米，豌豆和胡萝卜焯水
6、捞出沥干水分备用
7、锅里倒入适量的油烧热后，爆香葱和蒜
8、放入西红柿炒至出汁 加入玉米，胡萝卜，豌豆和青椒炒至青椒变软，最后加入食盐和生抽调味
9、即可
