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清炒藕片的做法
时间:2024-10-14 04:29:02
1、莲藕洗净后切成薄片,在清水中浸泡十分钟左右;
2、锅里倒入适量油,烧热,倒入藕片翻炒,边炒边加入少量水,避免藕片炒糊;
3、加入盐和味精,继续翻炒;
4、炒熟后,关火,加入适量葱花即可出锅。
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