长豆烧茄子怎么做

时间:2024-10-19 17:54:41

1、豆角掰断,茄子、红椒切条。

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2、茄子加水、淀粉,抓匀。

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3、油温七分热,中火炸豆角,两分钟后捞出备用。

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4、茄子炸两分钟。

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5、红椒炸上十秒。

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6、倒入葱、生抽、蚝油、白糖、清水,炒匀。

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7、倒入炸好的蔬菜,翻炒均匀后出锅。

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8、总结如下。

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