五杯鸭五杯鸭

时间:2024-10-13 05:11:04

1、热锅注油烧热,倒入八角、姜片,爆香。

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2、放入处理好的鸭肉块,煎至两面焦黄。

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3、倒入白糖,翻炒均匀至溶化。

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4、淋入料酒、生抽,拌匀。

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5、放入白醋,翻炒均匀。

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6、盖上盖,大火煮开后转小火煮40分钟。

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7、掀开盖,加入鸡粉,翻炒调味。

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8、关火后将菜肴盛出装入碗中,放上香菜即可。

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