1、把牛肉切片备用，其他食材也准备好，米粉按说明煮好过凉水。西红柿烫一下去掉皮切丁
2、洋葱，青椒和芹菜切成条，大蒜切末。
3、大火快炒牛肉盛出
4、中火油热下蒜末炒香，然后放入洋葱和芹菜炒香
5、转大火下入西红柿炒出汁水
6、放入青辣椒和牛肉翻炒，然后加酱油翻炒，如果酱油不够咸可以加适量盐。
7、加入辣椒面
8、放入米粉翻拌一下
9、盛出开吃啦
