1、我们先来做蜜红豆，250克红豆清洗干净后加水泡一夜，泡好后倒出来沥干水分
2、接着直接倒入锅中，大火煮开后转小火继续煮6分钟，然后关火后盖上锅盖，直到红豆酥软就可以了
3、煮好后先滤掉多余的水分，然后倒入锅中加100克红糖、2克盐
4、再用小火继续煮，汤汁比较多的就继续煮一会儿，直到汤汁收干就可以关火了；
5、倒出来可以放冰箱冷藏一夜，让甜味进入红豆中，这样口感会更好；
6、第二天蜜红豆就做好了，味道香甜，颜色也好看，接着我们往锅中倒入250克牛奶、80克红糖
7、中火加热到红糖完全融化后关火倒出来放凉，倒入220克糯米粉，搅拌均匀成浓稠的糯米生粉浆
8、掺一部分粘米粉，拌匀后我们把做好的蜜红豆也加进来轻轻搅拌均匀
9、模具记得提前垫上烘焙纸防粘，将拌合均匀的糯米糊直接倒进来，有盖子的记得盖起来
10、接着起锅烧水，水开后放入蒸笼，再把糯米糊放进来蒸，盖上盖子大火1个小时
11、接着我们把蒸好的年糕取出来，完全冷却后再来切会比较好切开。开始享用吧
