丝瓜怎么做好吃怎么香炒丝瓜丝瓜的做法

1、将洗净的丝瓜，去皮，如图

2、将丝瓜切成 小块，如图所示，

3、将切好的丝瓜入盘，备用，如图

4、锅内倒入食用油（在倒入油之前，一定要将锅内的水分蒸干，以免油溅），大火至油热，如图

5、将红辣椒、蒜等放入锅中，爆香，如图

6、等蒜香及辣椒的香味出来后，倒入切好的丝瓜，如图

7、大火翻炒丝瓜，如果觉得颜色比较淡的话，可以放少量荣亻趾渡老抽（我这里就放了老抽，个人比较喜欢这个颜色），然后放入适量的盐及豆瓣酱，继续翻炒，如图

8、翻炒至熟，盛入盘中，尽情享用吧！