照烧鸡排的做法

时间:2024-10-12 00:41:38

1、大鸡腿的根部是最适合做鸡排的,因为切出来的形状没太多起伏,方便煎 (已去皮)

照烧鸡排的做法

2、从鸡腿上切出来的两块肉,因为我是解冻的鸡腿所以会不断渗水,所以要把水沥干再腌

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3、下适量的生抽和照烧酱,没有就直接只用生抽吧,最后下生粉腌个10分钟,当然了想再入味点可以再腌久一点

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4、刚下锅的鸡排,煎2~3分钟后会开始缩水,宿舍的电炉真的是服了

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5、所用的时间要看火候的控制,我的小电炉火力不足所以我也不会煎焦东西,但明火可能就要看着它们了,这个是两个鸡排的正面

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6、这是一个正面一个反面

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7、完成品是这样的!但我更加想要有微焦的效果,香嫩多汁~

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8、来吧来一口懒人版照烧鸡排

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