五香茶叶蛋的做法

时间:2024-10-13 00:05:42

1、清洗鸡蛋,好好洗干净哦。

五香茶叶蛋的做法

2、煮鸡蛋,冷水下锅,大火煮开后煮3分钟。

五香茶叶蛋的做法

3、下八角2个,香叶3-4片,小茴香2-3g,肉桂1小块。

五香茶叶蛋的做法

4、加入高级红茶若干,煮好的鸡蛋,稍稍凉一下,用勺轻轻砸碎,越碎越香。

五香茶叶蛋的做法

5、刚刚的香料先下锅煮开,让香味进入汤汁。

五香茶叶蛋的做法
五香茶叶蛋的做法

6、加入糖、盐、老抽、生抽,出锅,浸泡料汁,最好可以隔夜吃。

五香茶叶蛋的做法
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