食补佳品海鲜菇素炒冬瓜的做法

时间:2024-10-12 21:47:13

1、冬瓜削皮,切薄片。

食补佳品海鲜菇素炒冬瓜的做法

2、海鲜菇对半切开,或用手撕成条。

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3、起火烧油,放入葱姜,虾皮,虾皮炸至金黄。

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4、放入海鲜菇,菇类比较容易出水,多炒一会,有白白的汤出来,下冬瓜。

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5、放入十三香,生抽提味,出锅时放少许盐,蚝油,蒸鱼豉油。冬瓜切薄一点,不用炒的太烂,冬瓜无白色,鲁饰蝮柙翻炒一分钟,即可出锅。虾皮本身有咸味,可以减少盐的用量。

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6、放点葱花点缀,海鲜菇和虾皮增加了鲜味,同时让平淡的冬瓜,更好吃了。

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7、做好了开始养生之旅吧

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