1、黄瓜洗净。
2、两边放筷子后切厚片。
3、加盐腌制一小时。
4、将腌出的水倒掉。
5、加入姜和蒜。
6、加入青椒。
7、加入胡萝卜条。
8、加入小米椒。
9、锅中倒入一袋生抽。
10、加入两勺陈醋。
11、一勺白糖。
12、两粒冰糖。
13、加入花椒和一个八角。
14、大火煮开后放凉。
15、将煮好的汁倒入黄瓜中。
16、加入一勺高度白酒。
17、用保鲜膜密封冷藏一个晚上即可。
18、这样一份美味的秘制腌黄瓜就做好了。
