红薯馒头的做法

时间:2024-10-11 19:35:11

1、制作红薯糊的原料:红薯

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2、将红薯去皮切丁

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3、将苏泊尔真磨醇浆机杯桶中的动、静磨安装好

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4、倒入红薯丁

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5、加入清水

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6、盖好杯桶的上盖

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7、将杯桶安装在主机上,启动玉米汁程序

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8、这是打磨好的红薯糊

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9、制作红薯馒头的原料:红薯糊、酵母粉、面粉

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10、将酵母粉倒入碗中

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11、加入红薯糊搅拌均匀

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12、面粉倒入面包机的面包桶中,加入红薯酵母水,启动和面程序,将面揉成稍硬一些的面团

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13、取出面团,用手整理成圆形,放入盆中发酵30分钟

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14、发酵的面团已经膨大

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15、将发酵完成的面团移到面板上,揉搓排气后,搓成长条

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16、用发切割成等份的面剂,前后两个面剂形状被我揉成了圆形,馒头坯盖上湿布饧发20分钟

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17、锅内烧开水,将饧好的馒头坯放入锅中,大火蒸20分钟即可

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18、成品

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19、成品

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20、成品

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21、成品

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22、成品

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