用微波炉怎么做蛋挞

时间:2024-10-19 19:50:07

用微波炉怎么做蛋挞?

工具/原料

淡奶油150克,牛奶75克,白糖,蛋黄两个,炼乳40克,蛋挞皮

处理原料

1、找一个干净的小碗,在碗中放入淡奶油和牛奶,然后我把炼乳放进碗中,再加上一些白砂糖,白砂糖的量依据个人口味酌量添加。

用微波炉怎么做蛋挞

2、将小碗放入微波炉内进行加热,微波炉加热时间调定为一分钟,这样做的目的是为了加速几者融合融化。

用微波炉怎么做蛋挞

3、将鸡蛋打入碗中,这里我们要使用到蛋清分离器,把鸡蛋和蛋黄分离开,然后把蛋黄加到勺阊扌靡刚才装油牛奶等材料的碗里,用筷子均匀搅拌。

用微波炉怎么做蛋挞

4、有些人为了省事可能会有电动打蛋器进行搅拌,这样做虽然省事,但是做出来的蛋挞可能不会那么好吃,所以我们最好手慢慢搅拌。

用微波炉怎么做蛋挞

制作过程

1、将蛋挞皮放在一个平整的平面上,用勺子把我们做好的蛋挞液放入到蛋挞皮中,在加入蛋槔陨蒈浓挞液的时候不要全部加满,加到2/3的位置即可。

用微波炉怎么做蛋挞

2、根据此方法将所有的蛋挞液都倒入到蛋挞皮中,然后把蛋挞小心翼翼地放入到微波炉中,注意不要让蛋挞液洒出来。

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3、在微波炉的档位上选择烧烤,定时20分钟左右,到时间打开微波炉,美味的蛋挞就做好了。

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