中式司康的做法

时间:2025-01-06 10:08:42

1、食材用料:牛奶,花生,盐,泡打粉,玉米油,中筋面粉。

中式司康的做法

2、500克面粉中加入盐和白糖,泡打粉混合均匀。

中式司康的做法

3、缓慢的倒入玉米油。

中式司康的做法

4、用手搓至没有面疙瘩为止。

中式司康的做法

5、鸡蛋打散放入面粉里,在倒入牛奶150克,剩余牛奶50克备用。

中式司康的做法

6、平底锅烧热后放入花生炒熟后搓掉外皮。

中式司康的做法

7、再把花生擀压成碎。

中式司康的做法

8、面粉里放入花生碎。

中式司康的做法

9、面粉的吸收,决定牛奶的量,用不粘刀翻看,在加入一点牛奶。

中式司康的做法

10、面团不能用手揉,只能用面刀轻轻的翻拌,如果已经没有干粉了,让面团饧1个小时。

中式司康的做法

11、饧1个小时后,用面刀或者手轻轻的拽着面团拉长一下,如果用手揉压最后的成品就不会蓬松,会很硬。

中式司康的做法

12、用圆形磨具压出想要的形状。

中式司康的做法

13、做完全部的面团。

中式司康的做法

14、司康饼子上刷上牛奶。

中式司康的做法

15、入烤箱200度,上下火20分钟左右即可出炉。

中式司康的做法
© 手抄报圈