1、准备好所需要的食材。
2、韭黄清洗干净,切成4厘米左右的段。
3、鸡蛋打入碗中,加入少量水,打散,锅烧热,下入食用油,倒入鸡蛋液。
4、定型后用铲子划开成小块,盛出备用。
5、锅中倒入食用油,下葱段爆香。
6、下入韭黄翻炒。
7、翻炒到韭黄变软后下入炒好的鸡蛋翻炒。
8、加入一勺生抽调味。
9、出锅前放入2克食盐,翻炒均匀即可出锅。后面是成品图。
1、准备好所需要的食材。
2、韭黄清洗干净,切成4厘米左右的段。
3、鸡蛋打入碗中,加入少量水,打散,锅烧热,下入食用油,倒入鸡蛋液。
4、定型后用铲子划开成小块,盛出备用。
5、锅中倒入食用油,下葱段爆香。
6、下入韭黄翻炒。
7、翻炒到韭黄变软后下入炒好的鸡蛋翻炒。
8、加入一勺生抽调味。
9、出锅前放入2克食盐,翻炒均匀即可出锅。后面是成品图。