家常菜:糖醋卷心菜

时间:2024-10-26 14:16:35

1、卷心菜去掉外面一层老叶,用手撕成大块;

家常菜:糖醋卷心菜

2、用淘米水,或者淡盐水浸泡片刻,捞出,沥干水分备用;

家常菜:糖醋卷心菜

3、小碗里,调入适量白糖、生抽、醋,搅拌均匀;

家常菜:糖醋卷心菜

4、锅置火上,烧热后倒入适量植物油烧热;

家常菜:糖醋卷心菜

5、油锅烧热后,放入卷心菜,大火翻炒;

家常菜:糖醋卷心菜

6、卷心菜稍稍炒塌后,倒入糖醋汁,翻炒均匀;

家常菜:糖醋卷心菜

7、调入适量盐;

家常菜:糖醋卷心菜

8、调入适量鸡精,翻炒均匀;

家常菜:糖醋卷心菜

9、关火,起锅,撒葱花、小米辣。

家常菜:糖醋卷心菜
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