1、准备600g田螺肉
2、用黄酒,盐,生粉抓四五次
3、洗干净后备用
4、切片焯水
5、韭花切段
6、准备300g外婆菜
7、锅里少许油翻炒田螺肉
8、加韭花继续翻炒
9、放盐,松茸鲜粉,剁辣椒,老抽
10、翻炒几分钟出锅,味道非常的好