1、第一推荐:大蔬无界在上海共有四家店,外滩那家(米其林一星餐厅)是套餐类,定位高端一些,会收10%服务费,是小两层风格,紧邻公园,室内采光很好。布置比较典雅,摆盘也比较讲究,确实是米其林风格。主食量还比较足,其他的菜量较少,总体都是走精致路线,菜量少而精,为了口味接近肉,大多数菜都用了豆制品做原料,并且酱汁浓郁,但并不会觉得重口!这家店非常适合偏爱素食的人,虽然没有荤,但却能吃得大满足!
2、第二推荐:米其林一星的鹅夫人!招牌烧鹅据说晚上七点半一般就售罄了!但事实上这盘烧鹅并没有让我觉得惊艳,皮不够酥脆并且皮下脂肪略油腻~但是古法烟熏鹅肝超级推荐!口感细腻入口即化,蘸上酱料味道好赞,连吃三块也没有觉得腻!天鹅叉烧酥造型精致,酥皮香脆层次分明,叉烧肉细腻饱满,吃一个刚刚好~作为饭后甜点的“先有鸡先有蛋”造型超级萌,都不忍心吃!杏鲍菇牛肉粒加了黑胡椒酱汁,杏鲍菇比牛肉粒好吃!香煎龙利鱼肉嫩皮脆味道好~冰镇芥兰的造型别致,清凉爽口,味道比较淡,适合食肉后解腻~唯一不推荐的就是冰火菠萝油,味道一般,这家人均一百多的水准,已经是非常平价米其林啦,比南麓浙里亮点多,并且这家店的店长是个非常年轻的帅哥,服务周到笑起来好亲切!!!
3、第三推荐:推荐win house家的两道菜:蛤蜊巧达面包汤&番茄菠菜班尼迪!蛤蜊汤浓郁鲜美,透着一股奶油香,浓厚而不腻,面包造型可爱,配着汤吃非常香!番茄菠菜班尼迪最下层的面包烤得表面微脆刚刚好,配上一层番茄一层菠菜,再放上一颗水波蛋,味道非常搭!虽然win house是以美式brunch为主,但是两次去都是吃的晚餐,人还蛮多,每次必点蛤蜊汤,实在太爱了!