原料,榴莲壳、榴莲籽、鸡、黄芪、当归、花椒、大茴、葱花、姜丝适量。将榴莲壳里面的白瓤用刀切下,成丁状秽栉伫钒备用,把鸡洗净切成块状备用,锅内放油烧开,将花椒、大料入锅炒香,再把鸡块放进去翻炒,炒好后盛出备用。锅内放入清水,将榴莲籽、榴莲壳、黄芪、当归放入锅中,开火煮,煮开后,将炒好的鸡放进去,半小时后,即将起锅时,放适量的盐,再稍微炖一会即可。
原料,榴莲壳、榴莲籽、鸡、黄芪、当归、花椒、大茴、葱花、姜丝适量。将榴莲壳里面的白瓤用刀切下,成丁状秽栉伫钒备用,把鸡洗净切成块状备用,锅内放油烧开,将花椒、大料入锅炒香,再把鸡块放进去翻炒,炒好后盛出备用。锅内放入清水,将榴莲籽、榴莲壳、黄芪、当归放入锅中,开火煮,煮开后,将炒好的鸡放进去,半小时后,即将起锅时,放适量的盐,再稍微炖一会即可。