水果千层蛋糕的做法

时间:2024-10-12 09:39:59

1、容器无油无水,将厨房称清零去皮使用。先将低筋面粉过筛

水果千层蛋糕的做法

2、加入牛奶,搅拌均匀至无颗粒

水果千层蛋糕的做法
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3、鸡蛋加入白糖搅拌匀至砂糖溶化

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4、将拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中,再加入油搅拌均匀

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5、将面糊过筛待用

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6、将不沾平底锅烧热,转小火,不放油,将一汤勺面糊倒入锅中,迅速转匀,一面煎好以后鲁饰蝮柙翻面,以此将所有的面糊做成薄面饼,大约可做8个

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7、将水果去皮,均成均匀薄片,鲜奶油加入40克糖用打蛋器打发(奶油呈凝固的固体状)

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8、取一张面饼,从中心开始铺上一层奶油,再摆上水果,每层如此

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9、最后将面饼包成圆形即可

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