1、青椒,去籽、洗净,切成小丁,能切到最小就更好啦
2、胡萝卜,已经,擦成丝
3、鸡蛋,不放盐,直接炒好备用
4、葱花香油搅拌备用,这个是在面团发好后,准备包蒸饺之前,才放到馅儿里搅拌
5、木耳,温水泡开、洗净,切碎,不用切的太碎
6、锅里放油,小火。先把胡萝卜丝,炒一下
7、放入青椒丁炒
8、木耳沫,鸡蛋放进去,扒拉扒拉,准备放调味品
9、十三香粉,耗油,生抽,搅拌好,尝尝咸淡,盐不要一次加太多,一点点加
10、放盐搅拌几下就出锅,一会儿还得蒸,所以不用炒太熟,铲到一个大盆里,不要放太早葱花哦,等面团打好了,直接在把葱花放大盆里搅拌
11、关于面团,可以用白面,也可以用蔬菜泥蔬菜汁和面
12、上汽15 分钟就可以关火了,再等2分钟就可以出锅啦
13、面皮松软,这个馅儿特别香,尤其喜欢吃里边的木耳,鸡蛋有的块很大也没关系,非常不错