1、将蒜切好备用。
2、冬瓜去皮后切片备用。
3、锅中热油，油热后将蒜倒入锅中爆香。
4、将冬瓜倒入锅中翻炒几下。
5、在锅中倒入1/2茶勺生抽继续翻炒。
6、在锅中倒入适量豆豉和热水煮至冬瓜变软，最后撒上适量咸盐即可。
