1、红枣洗净，浸泡5分钟备用。
2、把发好的面团揉匀。
3、切成每个50克的剂子。
4、搓成长条。
5、再擀成薄片。
6、两头和中间放枣。
7、慢慢向中间卷起。
8、卷到中间反过来。
9、另一种做法，擀成长条片状，卷起一头后反过来。
10、再卷另一头，卷到中间。
11、摞起来中间用筷子压一下。
12、放上两个枣
13、抽出筷子。
14、做好的枣卷子，饧10分钟。
15、放到笼屉上。
16、凉水入锅，大火烧开蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。
17、晾凉装盘，即可享用。
1、红枣洗净，浸泡5分钟备用。
2、把发好的面团揉匀。
3、切成每个50克的剂子。
4、搓成长条。
5、再擀成薄片。
6、两头和中间放枣。
7、慢慢向中间卷起。
8、卷到中间反过来。
9、另一种做法，擀成长条片状，卷起一头后反过来。
10、再卷另一头，卷到中间。
11、摞起来中间用筷子压一下。
12、放上两个枣
13、抽出筷子。
14、做好的枣卷子，饧10分钟。
15、放到笼屉上。
16、凉水入锅，大火烧开蒸20分钟即熟。焖3分钟出锅。
17、晾凉装盘，即可享用。