1、戴上一次性手套，山药去皮洗净切片。
2、玉米粉用水稀释开。
3、锅中加水烧开，放入山药煮2分钟。
4、放入玉米粉，用勺子沿着锅边滑动，以免糊锅。
5、放入面碱，煮5分钟。
6、好喝又营养的山药玉米粥就做好了。
