1、主料：魔芋、黄豆芽辅料：植物油、盐、姜、白糖、辣皮子、麻辣香锅底料、香葱、海带、番茄酱
2、把魔芋切条
3、把魔芋切条
4、香葱洗净切段、辣皮子泡泡切段、海带煮煮切块
5、汤锅加水大火烧开，下黄豆芽煮2分钟左右捞起，铺在盆地
6、热锅凉油，油热7成下麻辣鱼底料、和番茄酱翻炒出香味出红油，加水、辣皮子大火烧开
7、加魔芋条、海带，加大蒜、姜大火烧开煮开
8、加转中小火煮10分钟左右，加白糖拌均匀煮开，起锅倒进装黄豆芽的盆里
9、热锅凉油，油热7成下花椒粒、辣皮子炸出香味
10、倒进魔芋盆里，撒上香葱即可
