1、第一将采摘的沙棘嫩叶,放入炒锅中杀青,这期间要炒得快、翻得匀、捞得透、抖得散。
2、杀青茶叶紧稍作摊凉,然后用手指的拇指和食指捻成细条,犹如茶叶一样,
3、然后将揉捻好的初茶放在锅里再次翻炒。炒制叶子变软后,拿出晾凉,再重复此动作2次。
4、然后将茶叶晾干收入容器中。
1、第一将采摘的沙棘嫩叶,放入炒锅中杀青,这期间要炒得快、翻得匀、捞得透、抖得散。
2、杀青茶叶紧稍作摊凉,然后用手指的拇指和食指捻成细条,犹如茶叶一样,
3、然后将揉捻好的初茶放在锅里再次翻炒。炒制叶子变软后,拿出晾凉,再重复此动作2次。
4、然后将茶叶晾干收入容器中。