双色拔丝怎么做

时间:2024-10-14 16:24:26

1、槟榔芋和紫薯都切成同样大小的粗条。

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2、淋上少许油,拌匀。

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3、放入炸锅,最高温度炸5分钟,翻拌一下,继续炸五分钟至熟。

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4、锅里放水,烧开放入水一半量的白糖,用锅铲拌至融化。

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5、看到糖汁变浓,微微变黄的时候。

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6、把热热的芋头和紫薯倒进去,快速翻拌至均匀地裹上糖汁即可。

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