1、将主料杏鲍菇用清水洗净后切成薄片。
2、把杏鲍菇薄片改刀，红辣椒洗净切碎备用
3、往锅中加油烧热，倒入杏鲍菇，酱油，生抽，食用盐，翻拌均匀
4、加入适量的清水煮上3分钟
5、取清水适量，加入淀粉搅拌均匀，倒入锅中勾芡，最后根据口味放入适量红辣椒
6、待汤汁浓稠时撒上味精即可出锅
