1、大闸蟹和蜂蜜水能不能一起食用,当然还要看二者的成分,蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,还含有丰富的氨基酸、矿物质、维生素以及活性酶等180多种营养蹒效罩翔物质,这些成分都对身体有益,而大闸蟹主要成分就是蛋白质,含有一些钙、铁、磷等矿物质和维生素A,也都是人体可以吸收利用的物质,所以从成分上来看,吃了大闸蟹可以喝蜂蜜水。
2、不过也有人还是不放心,认为蜂茁茌拿逝蜜中的有机酸和大闸蟹中的蛋白质会发生反应,产生不利于沉淀消化的物质,引起身体不适。下面田野牧蜂带大家分析一下这种说法。有机酸和鬟焐呖鳝蛋白质的确可以发生反应,但是反应条件比较苛刻,人体并不是反应器皿,不会为其提供适宜条件,因此,二者反应是不会发生的。另外即使反应发生,蜂蜜中的有机酸含量非常少,也不会对身体健康产生影响。
3、其实吃完大闸蟹再喝一点蜂蜜水还有一定的好处,蜂蜜中的多种营养成分可以促进身体对大闸蟹中营养的吸收,除此以外还有助消化的作用,田野牧蜂建议大家喝水白蜜,水白蜜含有丰富的活性酶,可以促进胃肠道的蠕动,调节胃酸的分泌,进而促进大闸蟹的消化。