1、豆腐切块,煎至两面金黄,碗中放入生抽、蚝油、陈醋、白糖、淀粉搅匀备用。
2、起锅烧油,下姜蒜末、小米辣炒香,放豆腐,加半碗清水,倒入料汁,撒上葱花,大火收汁即可,好吃的豆腐就做好了,你来给这道菜取个名字吧。